\nPour : 1 motte de beurre<\/strong><\/p>\n
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![\"beurre](\"https:\/\/ileauxepices.business\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/beurre-doux-maison.jpg\" "\\"beurre")
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Dans cet article, vous allez trouver la recette du beurre maison pour en pr\u00e9parer un bon \u00e0 toute heure, mais aussi comment faire du beurre sal\u00e9, surtout du beurre sal\u00e9 parfum\u00e9, ainsi qu’une petite histoire de cet aliment de base et des conseils pour bien le conserver !<\/em><\/p>\n<\/div>\n Voici comment faire du beurre soi-m\u00eame ! Aliment du quotidien, c’est facile, rapide et bien meilleur \u00e0 pr\u00e9parer maison, une motte en moins de 20 min !<\/p>\n Beaucoup diront que du beurre doux, ce n’est pas du beurre, et en bon Rochelais, je suis de ceux-l\u00e0 ! Le sel permet non seulement de lui donner du go\u00fbt mais aussi de mieux le conserver.<\/p>\n Comme vous pouvez le voir sur notre site, nous proposons de nombreux sels du monde. Ce sel aura une grande incidence sur le go\u00fbt de votre beurre !<\/p>\n En effet, plut\u00f4t que de mettre un sel de table classique dans la recette ci-dessus, optez pour :<\/p>\n – le sel rose de l’Himalaya<\/a> : pour un beurre sal\u00e9 subtil, croquant et ros\u00e9. Il restera assez classique.<\/p>\n – la fleur de sel de Madagascar<\/a> : pour un beurre sal\u00e9 fin et lui aussi assez classique.<\/p>\n – les flocons de sel Halen M\u00f4n<\/a> : pour un beurre sal\u00e9 de caract\u00e8re, puissant et iod\u00e9e, un beurre pur produit de la mer, qui lui sera plus original d\u00e9j\u00e0.<\/p>\n – le givre de sel du d\u00e9sert blanc<\/a> : pour le beurre sal\u00e9 le plus raffin\u00e9 qui soit, classique en go\u00fbt mais inimitable.<\/p>\n – les perles de sel de Djibouti<\/a> : un beurre sal\u00e9 original et puissant, mais toujours classique.<\/p>\n – le sel bleu saphir de Perse<\/a> : pour un beurre sal\u00e9 subtil, croquant et bleut\u00e9.<\/p>\n – le sel miroir de Bolivie<\/a> : pour un beurre sal\u00e9 puissant et d\u00e9licatement ros\u00e9.<\/p>\n – le gomasio<\/a> : un beurre sal\u00e9 et parfum\u00e9, mais parfum\u00e9 tout dans la subtilit\u00e9 avec ses grains de s\u00e9same et don parfum l\u00e9ger de noisettes grill\u00e9, irr\u00e9sistible. L\u00e0 on entre dans les beurres parfum\u00e9s, mais tr\u00e8s subtils.<\/p>\n – le m\u00e9lange de sel trappeur<\/a> : pour un beurre sal\u00e9, fortement parfum\u00e9 et m\u00eame un peu piquant qui ne laissera personne indiff\u00e9rent. Il peut surprendre, mais g\u00e9n\u00e9ralement en bien. Il ne conviendra qu’\u00e0 la cuisine sal\u00e9e, pas vraiment pour le petit d\u00e9jeuner.<\/p>\n – le sel noir d’Hawa\u00ef<\/a> : pour un beurre sal\u00e9 noir, puissamment sal\u00e9 et parfum\u00e9, presque fum\u00e9. On est entre un beurre sal\u00e9 classique et un parfum\u00e9, tr\u00e8s original.<\/p>\n – du sel rouge d’alaea<\/a> : pour un beurre sal\u00e9 rouge et d\u00e9licatement parfum\u00e9.<\/p>\n – du sel fum\u00e9 Viking<\/a> : pour un beurre sal\u00e9 puissamment parfum\u00e9 et fum\u00e9. Surprenant.<\/p>\n – du sel Salish fum\u00e9<\/a> : pour un beurre sal\u00e9 gout sauce barbecue. Tr\u00e8s surprenant aussi.<\/p>\nLa recette du beurre maison :<\/h2>\n
Liste des ingr\u00e9dients :<\/h3>\n
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Pr\u00e9paration de la recette :<\/h3>\n
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Comment faire du beurre sal\u00e9 parfum\u00e9 ?<\/h2>\n