\nPour : 4 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"samoussas](\"https:\/\/ileauxepices.business\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/samoussas-dinde-fenugrec-1.jpg\" "\\"samoussas")
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 400 g de filets de dinde<\/li>\n
- 4 feuilles de brick<\/li>\n
- 500 g de carottes<\/li>\n
- 1 gousse d\u2019ail<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n
- sel : ici du sel halen m\u00f4n<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de fenugrec en poudre<\/a><\/li>\n
- 1 pinc\u00e9e de coriandre en poudre<\/a><\/li>\n
- un bon poivre comme du poivre de Penja<\/a> par exemple<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Pelez les carottes et d\u00e9coupez-les en rondelles ou en julienne, puis hachez l’ail. Coupez les filets de dinde en morceaux de la taille d’une bouch\u00e9e.<\/li>\n
- Faites chauffer une casserole d’eau sal\u00e9e et mettez les carottes \u00e0 cuire environ 10 min. Une fois cuites, \u00e9gouttez-les et r\u00e9servez.<\/li>\n
- Versez l’huile dans une po\u00eale et faites cuire les morceaux de viande. \u00c0 la fin de la cuisson, salez et poivrez. Saupoudrez le fenugrec et la coriandre, puis ajoutez le hachis d’ail et ajoutez les carottes. M\u00e9langez bien l’ensemble.<\/li>\n
- Il faut maintenant mettre de la pr\u00e9paration dans les feuilles de brick et les plier pour former un samoussa (g\u00e9n\u00e9ralement en forme de triangle). Je vous mets le lien d\u2019une vid\u00e9o qui explique tr\u00e8s bien comment on fait et je vous dis \u00e0 tout de suite ! (Cliquez ici pour voir la vid\u00e9o<\/a>)<\/li>\n
- Ensuite, si vous avez une friteuse, vous faites frire les samoussas ou vous pouvez utiliser une po\u00eale \u00e0 bord haut et les faire frire dans 2 ou 3 cm d\u2019huile. C’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Quelques informations<\/h2>\n
Voici comment pr\u00e9parer des samoussas \u00e0 la dinde et aux carottes ! Ce sont des sortes de beignets typiquement indiens, surtout que l’assaisonnement au fenugrec est tr\u00e8s r\u00e9pandu en Inde ! Vous pouvez seulement pr\u00e9parer la farce et la manger accompagn\u00e9e d’un bon riz si vous n’avez pas de feuilles de brick, ce sera d\u00e9licieux !<\/p>\n
La recette est d\u00e9clinable avec toutes les sortes de viandes possible, m\u00eame avec du thon si vous le souhaitez !<\/p>\n
![\"bon](\"\/\/ileauxepices.business\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/bon-app\u00e9tit63.png\" "\\"bon")
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Pelez les carottes et d\u00e9coupez-les en rondelles ou en julienne, puis hachez l’ail. Coupez les filets de dinde en morceaux de la taille d’une bouch\u00e9e.<\/li>\n
- Faites chauffer une casserole d’eau sal\u00e9e et mettez les carottes \u00e0 cuire environ 10 min. Une fois cuites, \u00e9gouttez-les et r\u00e9servez.<\/li>\n
- Versez l’huile dans une po\u00eale et faites cuire les morceaux de viande. \u00c0 la fin de la cuisson, salez et poivrez. Saupoudrez le fenugrec et la coriandre, puis ajoutez le hachis d’ail et ajoutez les carottes. M\u00e9langez bien l’ensemble.<\/li>\n
- Il faut maintenant mettre de la pr\u00e9paration dans les feuilles de brick et les plier pour former un samoussa (g\u00e9n\u00e9ralement en forme de triangle). Je vous mets le lien d\u2019une vid\u00e9o qui explique tr\u00e8s bien comment on fait et je vous dis \u00e0 tout de suite ! (Cliquez ici pour voir la vid\u00e9o<\/a>)<\/li>\n
- Ensuite, si vous avez une friteuse, vous faites frire les samoussas ou vous pouvez utiliser une po\u00eale \u00e0 bord haut et les faire frire dans 2 ou 3 cm d\u2019huile. C’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Quelques informations<\/h2>\n
Voici comment pr\u00e9parer des samoussas \u00e0 la dinde et aux carottes ! Ce sont des sortes de beignets typiquement indiens, surtout que l’assaisonnement au fenugrec est tr\u00e8s r\u00e9pandu en Inde ! Vous pouvez seulement pr\u00e9parer la farce et la manger accompagn\u00e9e d’un bon riz si vous n’avez pas de feuilles de brick, ce sera d\u00e9licieux !<\/p>\n
La recette est d\u00e9clinable avec toutes les sortes de viandes possible, m\u00eame avec du thon si vous le souhaitez !<\/p>\n
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Quelques informations<\/h2>\n
Voici comment pr\u00e9parer des samoussas \u00e0 la dinde et aux carottes ! Ce sont des sortes de beignets typiquement indiens, surtout que l’assaisonnement au fenugrec est tr\u00e8s r\u00e9pandu en Inde ! Vous pouvez seulement pr\u00e9parer la farce et la manger accompagn\u00e9e d’un bon riz si vous n’avez pas de feuilles de brick, ce sera d\u00e9licieux !<\/p>\n
La recette est d\u00e9clinable avec toutes les sortes de viandes possible, m\u00eame avec du thon si vous le souhaitez !<\/p>\n
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