\nPour : 4 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"ragout](\"https:\/\/ileauxepices.business\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/ragout-de-porc-aux-\u00e9pices.jpg\" "\\"ragout")
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- Viande \u00e0 rago\u00fbt (de porc ou autre)<\/li>\n
- Pommes de terre<\/li>\n
- 4 carottes<\/li>\n
- 1 petite bo\u00eete de champignons de Paris<\/li>\n
- 2 oignons<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 concentr\u00e9 de tomate<\/li>\n
- eau (ou bouillon)<\/li>\n
- huile d’olive<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 ras el hanout<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 cannelle de Ceylan<\/a><\/li>\n
- 3 feuilles de cannelier<\/a><\/li>\n
- sel : ici un sel noir<\/a> d’Hawa\u00ef<\/li>\n
- Poivre : ici un poivre de Malabar<\/a><\/li>\n
- Facultatif<\/span> : un piment entier Chipotle<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- D\u00e9coupez la viande en morceaux. \u00c9mincez finement les oignons et les carottes apr\u00e8s les avoir \u00e9pluch\u00e9es.<\/li>\n
- Versez un filet d’huile d’olive dans une cocotte et mettez la viande \u00e0 revenir avec les oignons.<\/li>\n
- Quand \u00e7a commence \u00e0 colorer, ajoutez le concentr\u00e9 de tomate, puis saupoudrez les \u00e9pices (ras el hanout, cannelle de Ceylan, poivre et sel).<\/li>\n
- Ajoutez les carottes et les champignons et m\u00e9langez. Couvrez \u00e0 moiti\u00e9 d’eau, ajoutez les feuilles de cannelier enti\u00e8res et laissez mijoter environ 1h. Cuisez les pommes de terre pour accompagner le ragout et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Quelques informations<\/h2>\n
Voici comment pr\u00e9parer un bon vieux ragout des familles rapidement et facilement. Plus vous laissez mijoter meilleur sera le plat. Les \u00e9pices parfument mais restent discr\u00e8tes, les feuilles de cannelier, \u00e9pice assez rare apporte un parfum inimitable !<\/p>\n
L’id\u00e9al est de d\u00e9guster ce ragout le lendemain, car c’est toujours meilleur quand c’est r\u00e9chauff\u00e9 !<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- D\u00e9coupez la viande en morceaux. \u00c9mincez finement les oignons et les carottes apr\u00e8s les avoir \u00e9pluch\u00e9es.<\/li>\n
- Versez un filet d’huile d’olive dans une cocotte et mettez la viande \u00e0 revenir avec les oignons.<\/li>\n
- Quand \u00e7a commence \u00e0 colorer, ajoutez le concentr\u00e9 de tomate, puis saupoudrez les \u00e9pices (ras el hanout, cannelle de Ceylan, poivre et sel).<\/li>\n
- Ajoutez les carottes et les champignons et m\u00e9langez. Couvrez \u00e0 moiti\u00e9 d’eau, ajoutez les feuilles de cannelier enti\u00e8res et laissez mijoter environ 1h. Cuisez les pommes de terre pour accompagner le ragout et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Quelques informations<\/h2>\n
Voici comment pr\u00e9parer un bon vieux ragout des familles rapidement et facilement. Plus vous laissez mijoter meilleur sera le plat. Les \u00e9pices parfument mais restent discr\u00e8tes, les feuilles de cannelier, \u00e9pice assez rare apporte un parfum inimitable !<\/p>\n
L’id\u00e9al est de d\u00e9guster ce ragout le lendemain, car c’est toujours meilleur quand c’est r\u00e9chauff\u00e9 !<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
Quelques informations<\/h2>\n
Voici comment pr\u00e9parer un bon vieux ragout des familles rapidement et facilement. Plus vous laissez mijoter meilleur sera le plat. Les \u00e9pices parfument mais restent discr\u00e8tes, les feuilles de cannelier, \u00e9pice assez rare apporte un parfum inimitable !<\/p>\n
L’id\u00e9al est de d\u00e9guster ce ragout le lendemain, car c’est toujours meilleur quand c’est r\u00e9chauff\u00e9 !<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
![\"bon](\"https:\/\/ileauxepices.business\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/bon-app\u00e9tit63.png\" "\\"bon")
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