\nPour : 4 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"recette](\"https:\/\/ileauxepices.business\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/recette-des-moules-aux-epices-curry-curcuma.jpg\" "\\"recette")
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 1 kg de moules<\/li>\n
- 4 tomates\u00a0(on pourra utiliser des\u00a0tomates s\u00e9ch\u00e9es<\/a>\u00a0mais en plus petite quantit\u00e9 car leur saveur est plus forte)<\/li>\n
- 1 gros oignon<\/li>\n
- vin blanc sec<\/li>\n
- huile d’olive<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de curry<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de curcuma<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’\u00e9pices \u00e0 couscous<\/a><\/li>\n
- Facultatif<\/span> : une pointe d’\u00e9pices chili<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- \u00c9mincez l’oignon, d\u00e9coupez les tomates en quartiers et nettoyez les moules.<\/li>\n
- Versez un joli filet d’huile d’olive dans une cocotte, et mettez les oignons \u00e0 colorer puis ajoutez les quartiers tomate \u00e0 cuire pour quelques minutes.<\/li>\n
- Saupoudrez les \u00e9pices, m\u00e9langez bien puis vous pouvez ajouter les moules et versez le vin. Elles seront pr\u00eates lorsqu\u2019elles seront toutes bien ouvertes ce qui devrait prendre \u00e0 peu pr\u00e8s une demi-heure. N’oubliez pas de venir brasser de temps en temps.<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de moules se d\u00e9guste toute seule mais aussi avec des frites pour des moules-frites assez originales !<\/p>\n
Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !<\/strong><\/p>\n![\"bon](\"https:\/\/ileauxepices.business\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/bon-app\u00e9tit.png\" "\\"bon")
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- \u00c9mincez l’oignon, d\u00e9coupez les tomates en quartiers et nettoyez les moules.<\/li>\n
- Versez un joli filet d’huile d’olive dans une cocotte, et mettez les oignons \u00e0 colorer puis ajoutez les quartiers tomate \u00e0 cuire pour quelques minutes.<\/li>\n
- Saupoudrez les \u00e9pices, m\u00e9langez bien puis vous pouvez ajouter les moules et versez le vin. Elles seront pr\u00eates lorsqu\u2019elles seront toutes bien ouvertes ce qui devrait prendre \u00e0 peu pr\u00e8s une demi-heure. N’oubliez pas de venir brasser de temps en temps.<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de moules se d\u00e9guste toute seule mais aussi avec des frites pour des moules-frites assez originales !<\/p>\n
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Cette recette de moules se d\u00e9guste toute seule mais aussi avec des frites pour des moules-frites assez originales !<\/p>\n
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