\nPour : 6 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"gateau](\"https:\/\/ileauxepices.business\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/gateau-patate-douce-reunionnais.jpg\" "\\"gateau")
<\/p>\n
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 1,5 kg de patates douces<\/li>\n
- 4 \u0153ufs<\/li>\n
- 200g de beurre<\/li>\n
- 250g de sucre<\/li>\n
- 1 gousse de vanille<\/a><\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de poudre d’anis vert<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Mettez une grande casserole d’eau \u00e0 bouillir. Nettoyez bien les patates douces et d\u00e9coupez-les en morceaux. Fendez la gousse de vanille en deux.<\/li>\n
- Quand l’eau commence \u00e0 bouillir, grattez l’int\u00e9rieur de la vanille dans la casserole, ajoutez aussi la gousse vide, et mettez les patates \u00e0 cuire pour environ 25 min (testez la cuisson au couteau).<\/li>\n
- Une fois bien cuites, \u00e9gouttez-les et faites-en de la pur\u00e9e de patates douces (\u00e0 la fourchette, au presse-pur\u00e9e, ou ce qui vous tombera sous la main).<\/li>\n
- D\u00e9coupez le beurre en morceau et ajoutez-les \u00e0 la pur\u00e9e. Remuez bien.<\/li>\n
- Battez l\u00e9g\u00e8rement les \u0153ufs et ajoutez-les. Saupoudrez l’anis et le sucre. M\u00e9langez \u00e9nergiquement l’ensemble de la pr\u00e9paration.<\/li>\n
- Allumez votre four \u00e0 180\u00b0C (th.6).<\/li>\n
- Beurrez votre moule et versez-y la p\u00e2te.<\/li>\n
- Mettez au four pour environ 1h de cuisson. Encore une fois, testez la cuisson au couteau.<\/li>\n<\/ol>\n
Une recette de dessert on ne peut plus typique de l’Ile de la R\u00e9union, assez bourratif il faut l’avouer, mais absolument d\u00e9licieux !<\/p>\n
Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !<\/strong><\/p>\n![\"bon](\"https:\/\/ileauxepices.business\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/bon-app\u00e9tit.png\" "\\"bon")
<\/p>\n
Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Mettez une grande casserole d’eau \u00e0 bouillir. Nettoyez bien les patates douces et d\u00e9coupez-les en morceaux. Fendez la gousse de vanille en deux.<\/li>\n
- Quand l’eau commence \u00e0 bouillir, grattez l’int\u00e9rieur de la vanille dans la casserole, ajoutez aussi la gousse vide, et mettez les patates \u00e0 cuire pour environ 25 min (testez la cuisson au couteau).<\/li>\n
- Une fois bien cuites, \u00e9gouttez-les et faites-en de la pur\u00e9e de patates douces (\u00e0 la fourchette, au presse-pur\u00e9e, ou ce qui vous tombera sous la main).<\/li>\n
- D\u00e9coupez le beurre en morceau et ajoutez-les \u00e0 la pur\u00e9e. Remuez bien.<\/li>\n
- Battez l\u00e9g\u00e8rement les \u0153ufs et ajoutez-les. Saupoudrez l’anis et le sucre. M\u00e9langez \u00e9nergiquement l’ensemble de la pr\u00e9paration.<\/li>\n
- Allumez votre four \u00e0 180\u00b0C (th.6).<\/li>\n
- Beurrez votre moule et versez-y la p\u00e2te.<\/li>\n
- Mettez au four pour environ 1h de cuisson. Encore une fois, testez la cuisson au couteau.<\/li>\n<\/ol>\n
Une recette de dessert on ne peut plus typique de l’Ile de la R\u00e9union, assez bourratif il faut l’avouer, mais absolument d\u00e9licieux !<\/p>\n
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