\nPour : 4 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"magret](\"https:\/\/ileauxepices.business\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/magret-de-canard-au-miel-et-epices.jpg\" "\\"magret")
<\/p>\n
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n\n- 2 magrets de canard<\/li>\n
- 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de miel liquide<\/li>\n
- 2 \u00e9chalotes<\/li>\n
- Sauce soja<\/li>\n
- 1\/2 citron jaune<\/li>\n
- 2 belles cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 d’herbes de Provence<\/a><\/li>\n
- 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de piment d’Espelette<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de baies roses<\/a><\/li>\n
- 1 pinc\u00e9e de cumin<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- \u00c9mincez les \u00e9chalotes, concassez les baies roses et mettez le tout dans un bol. Ajoutez le miel, toutes les \u00e9pices, le soja (environ 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9) et le jus du demi-citron. M\u00e9langez bien l’ensemble.<\/li>\n
- Mettez les magrets de canard dans un plat pour le four. Enduisez la viande avec la marinade que vous venez de pr\u00e9parer, couvrez et laissez mariner 1h au frais.<\/li>\n
- Apr\u00e8s que le magret ait bien marin\u00e9, allumez votre four en mode grill \u00e0 210\u00b0C (th.7), et mettez le plat au four pour environ 20 min. A vous de voir suivant votre pr\u00e9f\u00e9rence pour la cuisson de la viande.<\/li>\n
- Pendant la cuisson, arrosez le magret r\u00e9guli\u00e8rement avec la marinade et retournez-le de temps en temps. Attention \u00e0 ne pas trop les faire cuire.<\/li>\n
- Quand la viande est cuite \u00e0 votre go\u00fbt, sortez-la du four et d\u00e9coupez-la en belles tranches que vous recouvrirez de sauce (marinade), et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de magret de canard au miel et \u00e9pices est une pure merveille ! D\u00e9gustez-la avec des pommes de terre, ou une fondue de poireau, ou les deux, enfin ce que vous voulez !<\/p>\n
Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !<\/strong><\/p>\n<\/div>\n![\"bon](\"https:\/\/ileauxepices.business\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/bon-app\u00e9tit.png\" "\\"bon")
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
- \n
- 2 magrets de canard<\/li>\n
- 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de miel liquide<\/li>\n
- 2 \u00e9chalotes<\/li>\n
- Sauce soja<\/li>\n
- 1\/2 citron jaune<\/li>\n
- 2 belles cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 d’herbes de Provence<\/a><\/li>\n
- 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de piment d’Espelette<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de baies roses<\/a><\/li>\n
- 1 pinc\u00e9e de cumin<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n
- \n
- \u00c9mincez les \u00e9chalotes, concassez les baies roses et mettez le tout dans un bol. Ajoutez le miel, toutes les \u00e9pices, le soja (environ 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9) et le jus du demi-citron. M\u00e9langez bien l’ensemble.<\/li>\n
- Mettez les magrets de canard dans un plat pour le four. Enduisez la viande avec la marinade que vous venez de pr\u00e9parer, couvrez et laissez mariner 1h au frais.<\/li>\n
- Apr\u00e8s que le magret ait bien marin\u00e9, allumez votre four en mode grill \u00e0 210\u00b0C (th.7), et mettez le plat au four pour environ 20 min. A vous de voir suivant votre pr\u00e9f\u00e9rence pour la cuisson de la viande.<\/li>\n
- Pendant la cuisson, arrosez le magret r\u00e9guli\u00e8rement avec la marinade et retournez-le de temps en temps. Attention \u00e0 ne pas trop les faire cuire.<\/li>\n
- Quand la viande est cuite \u00e0 votre go\u00fbt, sortez-la du four et d\u00e9coupez-la en belles tranches que vous recouvrirez de sauce (marinade), et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de magret de canard au miel et \u00e9pices est une pure merveille ! D\u00e9gustez-la avec des pommes de terre, ou une fondue de poireau, ou les deux, enfin ce que vous voulez !<\/p>\n
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<\/p>\nAcheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
- 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de piment d’Espelette<\/a><\/li>\n