\nTemps de cuisson : 10 min<\/strong>
\nPour : 1 l de grog sans alcool<\/strong><\/p>\n
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![\"Grog](\"https:\/\/ileauxepices.business\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Grog-anti-rhume-thym-gingembre-et-citron-sans-alcool-1024x683.jpg\" "\\"Grog")
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Quand les premiers frissons de l’hiver se font sentir et que les virus rodent, rien ne vaut un bon grog maison pour pr\u00e9venir ou soulager les petits maux de saison. G\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 base de rhum, je vous propose de d\u00e9couvrir ce grog sans alcool au thym, gingembre et citron, une boisson r\u00e9confortante, naturellement stimulante et 100 % bien-\u00eatre. Une vraie potion magique pour chasser les virus ! Il soulage efficacement les maux de gorge, la fatigue ou les frissons.<\/p>\n
La recette du grog thym, gingembre et citron<\/h2>\nListe des ingr\u00e9dients<\/h3>\n\n- 3 brins de thym frais ou 1 c. \u00e0 soupe de thym s\u00e9ch\u00e9<\/a><\/li>\n
- 1 citron jaune bio<\/li>\n
- 1 morceau de gingembre frais de 4 cm (env. 30 g) ou 1 c. \u00e0 caf\u00e9 de gingembre en poudre<\/a><\/li>\n
- 1 \u00e0 2 c. \u00e0 soupe de miel (ou 1 c. \u00e0 caf\u00e9 par tasse)<\/li>\n
- 1 litre d’eau<\/li>\n
- Facultatif :\u00a02 c. \u00e0 soupe de feuilles de verveine<\/a> (recommand\u00e9 pour ses vertus apaisantes)<\/li>\n<\/ul>\n
Pr\u00e9paration de la recette<\/h3>\n\n- Lavez soigneusement le citron et coupez-le en fines rondelles, puis chaque rondelle en deux.<\/li>\n
- Pelez le gingembre (si non bio) puis r\u00e2pez-le ou coupez-le en lamelles.<\/span><\/li>\n
- Versez l’eau dans une casserole et ajoutez le thym, la verveine, le gingembre et les morceaux de citron.<\/span><\/li>\n
- Portez \u00e0 \u00e9bullition, puis coupez le feu d\u00e8s l’\u00e9bullition atteinte. Couvrez et laissez infuser 10 min.<\/span><\/li>\n
- Filtrez \u00e0 l’aide d\u2019une passoire fine, versez 1 c. \u00e0 caf\u00e9 de miel dans chaque tasse, puis ajoutez l’infusion bien chaude, c’est pr\u00eat !<\/span><\/li>\n<\/ol>\n
\nAstuces du chef<\/h2>\n
Petite astuce de grand-m\u00e8re : pour un effet encore plus efficace en cas de rhume ou de congestion nasale, respirez la vapeur de l’infusion avant de la filtrer, un mini sauna nasal maison qui d\u00e9sencombre les sinus en douceur.<\/p>\n
Un gingembre bio n’a pas besoin d’\u00eatre pel\u00e9, c’est fastidieux et inutile, en plus, en conservant la peau, vous pr\u00e9servez encore plus d’huiles essentielles.<\/p>\n
L’avantage d’un grog sans alcool, c’est que les enfants peuvent le consommer, donc pour les enfants ou les palais sensibles, r\u00e9duisez la dose de gingembre ou ajoutez un peu de cannelle pour adoucir.<\/p>\n
Vous pouvez faire infuser dans un thermos ou une th\u00e9i\u00e8re isotherme pour pouvoir en consommer tout au long de la journ\u00e9e, tout en conservant bien les principes actifs.\u00a0Cette infusion peut se boire en pr\u00e9vention chaque matin ou en traitement intensif d\u00e8s les premiers sympt\u00f4mes.<\/p>\n
Bienfaits sant\u00e9 de ce grog<\/h2>\n
Ce grog maison est une synergie naturelle de plantes m\u00e9dicinales et de principes actifs puissants, pour r\u00e9sumer :<\/p>\n
\n- Bienfaits du gingembre<\/a><\/strong> : stimule la circulation sanguine, facilite la digestion, r\u00e9duit la fi\u00e8vre et apaise les douleurs inflammatoires (gorge, sinus, muscles). Le gingembre fait partie du top 5 des meilleures \u00e9pices pour renforcer le syst\u00e8me immunitaire<\/a>.<\/li>\n
- Thym<\/strong> : antioxydant, antibact\u00e9rien, antiviral, il prot\u00e8ge les voies respiratoires et fluidifie les s\u00e9cr\u00e9tions.<\/li>\n
- Citron<\/strong> : alcalinisant, riche en vitamine C, il renforce les d\u00e9fenses immunitaires et favorise l’\u00e9limination des toxines.<\/li>\n
- Verveine<\/strong> : relaxante, antispasmodique, elle adoucit les tensions li\u00e9es \u00e0 la maladie et aide \u00e0 mieux dormir.<\/li>\n
- Miel<\/strong> : bien plus qu’un sucrant, il est reconnu pour ses effets antibact\u00e9riens, cicatrisants et immunomodulateurs.<\/li>\n<\/ul>\n
Un v\u00e9ritable concentr\u00e9 de bien-\u00eatre, sans effets secondaires ni d\u00e9pendance.<\/p>\n
Alternatives d’ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n- Pas de verveine ?<\/strong> D\u00e9j\u00e0, c’est un ingr\u00e9dient facultatif, mais sinon essayez avec des feuilles de m\u00e9lisse<\/a> (effet calmant), de la menthe verte<\/a> (rafra\u00eechissante) ou de la fleur de sureau<\/a> (d\u00e9congestionnante).<\/li>\n
- Pas de thym frais ?<\/strong> Le thym s\u00e9ch\u00e9 fonctionne tr\u00e8s bien, m\u00eame mieux si vous voulez mon avis, car il s’infuse beaucoup mieux que le frais. Si vous n’en avez pas, vous pouvez aussi faire la recette avec du romarin<\/a> ou de la sarriette<\/a>.<\/li>\n
- Pas de gingembre frais ?<\/strong> Vous pouvez utiliser du gingembre s\u00e9ch\u00e9 \u00e0 la place.<\/li>\n
- Vous aimez les \u00e9pices ?<\/strong> Ajoutez un soup\u00e7on de poivre noir<\/a>, de clou de girofle<\/a> ou de curcuma<\/a>, des \u00e9pices aux vertus antivirales qui ne seront que b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n
Variantes \u00e0 tester<\/h2>\n\n- La vraie version traditionnelle du grog (avec alcool)<\/strong> : une fois votre infusion filtr\u00e9e, ajoutez 2 c. \u00e0 soupe de rhum ambr\u00e9 par tasse. Ce classique de la marine britannique chauffe le corps, d\u00e9tend les muscles et d\u00e9gage les voies respiratoires. R\u00e9serv\u00e9 aux adultes et \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration bien s\u00fbr.<\/li>\n
- Grog d’agrumes \u00e9pic\u00e9<\/strong> : ajoutez aux ingr\u00e9dients le jus de 2 oranges et de 2 mandarines pour une infusion vitamin\u00e9e.<\/span><\/li>\n
- Version digestive<\/strong> : remplacez le citron par un filet de jus de citron vert et ajoutez quelques graines d’anis vert<\/a> ou de graines de fenouil<\/a>.<\/span><\/li>\n
- Version piment\u00e9e<\/strong> : une micro-pinc\u00e9e de piment de Cayenne<\/a> active la circulation et permet d’aider \u00e0 d\u00e9gager les voies respiratoires.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
Comment consommer ce grog ?<\/h2>\n
Ce grog peut se boire \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e<\/strong>, mais il est particuli\u00e8rement recommand\u00e9 en fin d’apr\u00e8s-midi ou en soir\u00e9e<\/strong>, lorsque les premiers sympt\u00f4mes se font sentir, que ce soit des frissons, ou la gorge qui gratte, une fatigue inhabituelle, etc. Buvez-le bien chaud, \u00e0 petites gorg\u00e9es. L’id\u00e9al est d’en prendre une tasse avant le coucher<\/strong> pour profiter de ses vertus relaxantes et favoriser une bonne r\u00e9cup\u00e9ration nocturne. C’est un des meilleures rem\u00e8des naturels contre les maux de gorge<\/a>.<\/p>\nEn cas de rhume d\u00e9clar\u00e9<\/strong>, vous pouvez en consommer jusqu’\u00e0 3 tasses par jour, r\u00e9parties matin, midi et soir. En pr\u00e9vention, 1 tasse quotidienne suffit, notamment en p\u00e9riode d’\u00e9pid\u00e9mie et de forte circulation de virus. Si vous pr\u00e9parez ce grog \u00e0 l’avance, conservez-le au frais dans une bouteille herm\u00e9tique et r\u00e9chauffez-le doucement \u00e0 la casserole, jamais au four \u00e0 micro-ondes pour pr\u00e9server les actifs du miel et du citron.<\/p>\nQuelques questions fr\u00e9quentes<\/h2>\n\n- Puis-je boire ce grog tous les soirs ?<\/strong> Oui, c’est une excellente routine hivernale, adaptez juste le dosage de gingembre selon votre tol\u00e9rance.<\/li>\n
- Comment conserver le grog ? <\/span><\/strong>Pr\u00e9parez-le \u00e0 l’avance et conservez-le 2 ou 3 jours au r\u00e9frig\u00e9rateur dans une bouteille herm\u00e9tique. R\u00e9chauffez doucement avant de le consommer.<\/span><\/li>\n
- Quel est le meilleur moment pour le boire ? <\/span><\/strong>Le soir, avant le coucher, pour faciliter l’endormissement et aider le corps \u00e0 r\u00e9cup\u00e9rer, ou au r\u00e9veil pour stimuler l’immunit\u00e9.<\/span><\/li>\n
- Peut-on l’utiliser en cure ?<\/strong> Oui, <\/span>1 tasse par jour en pr\u00e9vention, jusqu’\u00e0 3 tasses par jour en curatif, jusqu’\u00e0 5 jours. Toujours consulter un m\u00e9decin en cas de sympt\u00f4mes prolong\u00e9s.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
Pour la petite histoire<\/h2>\n
Le grog doit son nom \u00e0 l’amiral Edward Vernon qui, en 1740, ordonna de couper le rhum des marins avec de l’eau pour limiter l’ivresse sur le bateau. Surnomm\u00e9 \u00ab\u00a0Old Grog\u00a0\u00bb \u00e0 cause de son manteau en gros-grain, son nom fut donn\u00e9 \u00e0 cette boisson. Au fil du temps, on y a ajout\u00e9 du citron pour pr\u00e9venir le scorbut, puis du miel et des \u00e9pices. Aujourd’hui encore, cette boisson reste un rem\u00e8de d’hiver incontournable.<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
- \n
- 3 brins de thym frais ou 1 c. \u00e0 soupe de thym s\u00e9ch\u00e9<\/a><\/li>\n
- 1 citron jaune bio<\/li>\n
- 1 morceau de gingembre frais de 4 cm (env. 30 g) ou 1 c. \u00e0 caf\u00e9 de gingembre en poudre<\/a><\/li>\n
- 1 \u00e0 2 c. \u00e0 soupe de miel (ou 1 c. \u00e0 caf\u00e9 par tasse)<\/li>\n
- 1 litre d’eau<\/li>\n
- Facultatif :\u00a02 c. \u00e0 soupe de feuilles de verveine<\/a> (recommand\u00e9 pour ses vertus apaisantes)<\/li>\n<\/ul>\n
Pr\u00e9paration de la recette<\/h3>\n
- \n
- Lavez soigneusement le citron et coupez-le en fines rondelles, puis chaque rondelle en deux.<\/li>\n
- Pelez le gingembre (si non bio) puis r\u00e2pez-le ou coupez-le en lamelles.<\/span><\/li>\n
- Versez l’eau dans une casserole et ajoutez le thym, la verveine, le gingembre et les morceaux de citron.<\/span><\/li>\n
- Portez \u00e0 \u00e9bullition, puis coupez le feu d\u00e8s l’\u00e9bullition atteinte. Couvrez et laissez infuser 10 min.<\/span><\/li>\n
- Filtrez \u00e0 l’aide d\u2019une passoire fine, versez 1 c. \u00e0 caf\u00e9 de miel dans chaque tasse, puis ajoutez l’infusion bien chaude, c’est pr\u00eat !<\/span><\/li>\n<\/ol>\n
\nAstuces du chef<\/h2>\n
Petite astuce de grand-m\u00e8re : pour un effet encore plus efficace en cas de rhume ou de congestion nasale, respirez la vapeur de l’infusion avant de la filtrer, un mini sauna nasal maison qui d\u00e9sencombre les sinus en douceur.<\/p>\n
Un gingembre bio n’a pas besoin d’\u00eatre pel\u00e9, c’est fastidieux et inutile, en plus, en conservant la peau, vous pr\u00e9servez encore plus d’huiles essentielles.<\/p>\n
L’avantage d’un grog sans alcool, c’est que les enfants peuvent le consommer, donc pour les enfants ou les palais sensibles, r\u00e9duisez la dose de gingembre ou ajoutez un peu de cannelle pour adoucir.<\/p>\n
Vous pouvez faire infuser dans un thermos ou une th\u00e9i\u00e8re isotherme pour pouvoir en consommer tout au long de la journ\u00e9e, tout en conservant bien les principes actifs.\u00a0Cette infusion peut se boire en pr\u00e9vention chaque matin ou en traitement intensif d\u00e8s les premiers sympt\u00f4mes.<\/p>\n
Bienfaits sant\u00e9 de ce grog<\/h2>\n
Ce grog maison est une synergie naturelle de plantes m\u00e9dicinales et de principes actifs puissants, pour r\u00e9sumer :<\/p>\n
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- Bienfaits du gingembre<\/a><\/strong> : stimule la circulation sanguine, facilite la digestion, r\u00e9duit la fi\u00e8vre et apaise les douleurs inflammatoires (gorge, sinus, muscles). Le gingembre fait partie du top 5 des meilleures \u00e9pices pour renforcer le syst\u00e8me immunitaire<\/a>.<\/li>\n
- Thym<\/strong> : antioxydant, antibact\u00e9rien, antiviral, il prot\u00e8ge les voies respiratoires et fluidifie les s\u00e9cr\u00e9tions.<\/li>\n
- Citron<\/strong> : alcalinisant, riche en vitamine C, il renforce les d\u00e9fenses immunitaires et favorise l’\u00e9limination des toxines.<\/li>\n
- Verveine<\/strong> : relaxante, antispasmodique, elle adoucit les tensions li\u00e9es \u00e0 la maladie et aide \u00e0 mieux dormir.<\/li>\n
- Miel<\/strong> : bien plus qu’un sucrant, il est reconnu pour ses effets antibact\u00e9riens, cicatrisants et immunomodulateurs.<\/li>\n<\/ul>\n
Un v\u00e9ritable concentr\u00e9 de bien-\u00eatre, sans effets secondaires ni d\u00e9pendance.<\/p>\n
Alternatives d’ingr\u00e9dients<\/h2>\n
- \n
- Pas de verveine ?<\/strong> D\u00e9j\u00e0, c’est un ingr\u00e9dient facultatif, mais sinon essayez avec des feuilles de m\u00e9lisse<\/a> (effet calmant), de la menthe verte<\/a> (rafra\u00eechissante) ou de la fleur de sureau<\/a> (d\u00e9congestionnante).<\/li>\n
- Pas de thym frais ?<\/strong> Le thym s\u00e9ch\u00e9 fonctionne tr\u00e8s bien, m\u00eame mieux si vous voulez mon avis, car il s’infuse beaucoup mieux que le frais. Si vous n’en avez pas, vous pouvez aussi faire la recette avec du romarin<\/a> ou de la sarriette<\/a>.<\/li>\n
- Pas de gingembre frais ?<\/strong> Vous pouvez utiliser du gingembre s\u00e9ch\u00e9 \u00e0 la place.<\/li>\n
- Vous aimez les \u00e9pices ?<\/strong> Ajoutez un soup\u00e7on de poivre noir<\/a>, de clou de girofle<\/a> ou de curcuma<\/a>, des \u00e9pices aux vertus antivirales qui ne seront que b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n
Variantes \u00e0 tester<\/h2>\n
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- La vraie version traditionnelle du grog (avec alcool)<\/strong> : une fois votre infusion filtr\u00e9e, ajoutez 2 c. \u00e0 soupe de rhum ambr\u00e9 par tasse. Ce classique de la marine britannique chauffe le corps, d\u00e9tend les muscles et d\u00e9gage les voies respiratoires. R\u00e9serv\u00e9 aux adultes et \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration bien s\u00fbr.<\/li>\n
- Grog d’agrumes \u00e9pic\u00e9<\/strong> : ajoutez aux ingr\u00e9dients le jus de 2 oranges et de 2 mandarines pour une infusion vitamin\u00e9e.<\/span><\/li>\n
- Version digestive<\/strong> : remplacez le citron par un filet de jus de citron vert et ajoutez quelques graines d’anis vert<\/a> ou de graines de fenouil<\/a>.<\/span><\/li>\n
- Version piment\u00e9e<\/strong> : une micro-pinc\u00e9e de piment de Cayenne<\/a> active la circulation et permet d’aider \u00e0 d\u00e9gager les voies respiratoires.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
Comment consommer ce grog ?<\/h2>\n
Ce grog peut se boire \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e<\/strong>, mais il est particuli\u00e8rement recommand\u00e9 en fin d’apr\u00e8s-midi ou en soir\u00e9e<\/strong>, lorsque les premiers sympt\u00f4mes se font sentir, que ce soit des frissons, ou la gorge qui gratte, une fatigue inhabituelle, etc. Buvez-le bien chaud, \u00e0 petites gorg\u00e9es. L’id\u00e9al est d’en prendre une tasse avant le coucher<\/strong> pour profiter de ses vertus relaxantes et favoriser une bonne r\u00e9cup\u00e9ration nocturne. C’est un des meilleures rem\u00e8des naturels contre les maux de gorge<\/a>.<\/p>\n
En cas de rhume d\u00e9clar\u00e9<\/strong>, vous pouvez en consommer jusqu’\u00e0 3 tasses par jour, r\u00e9parties matin, midi et soir. En pr\u00e9vention, 1 tasse quotidienne suffit, notamment en p\u00e9riode d’\u00e9pid\u00e9mie et de forte circulation de virus. Si vous pr\u00e9parez ce grog \u00e0 l’avance, conservez-le au frais dans une bouteille herm\u00e9tique et r\u00e9chauffez-le doucement \u00e0 la casserole, jamais au four \u00e0 micro-ondes pour pr\u00e9server les actifs du miel et du citron.<\/p>\n
Quelques questions fr\u00e9quentes<\/h2>\n
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- Puis-je boire ce grog tous les soirs ?<\/strong> Oui, c’est une excellente routine hivernale, adaptez juste le dosage de gingembre selon votre tol\u00e9rance.<\/li>\n
- Comment conserver le grog ? <\/span><\/strong>Pr\u00e9parez-le \u00e0 l’avance et conservez-le 2 ou 3 jours au r\u00e9frig\u00e9rateur dans une bouteille herm\u00e9tique. R\u00e9chauffez doucement avant de le consommer.<\/span><\/li>\n
- Quel est le meilleur moment pour le boire ? <\/span><\/strong>Le soir, avant le coucher, pour faciliter l’endormissement et aider le corps \u00e0 r\u00e9cup\u00e9rer, ou au r\u00e9veil pour stimuler l’immunit\u00e9.<\/span><\/li>\n
- Peut-on l’utiliser en cure ?<\/strong> Oui, <\/span>1 tasse par jour en pr\u00e9vention, jusqu’\u00e0 3 tasses par jour en curatif, jusqu’\u00e0 5 jours. Toujours consulter un m\u00e9decin en cas de sympt\u00f4mes prolong\u00e9s.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
Pour la petite histoire<\/h2>\n
Le grog doit son nom \u00e0 l’amiral Edward Vernon qui, en 1740, ordonna de couper le rhum des marins avec de l’eau pour limiter l’ivresse sur le bateau. Surnomm\u00e9 \u00ab\u00a0Old Grog\u00a0\u00bb \u00e0 cause de son manteau en gros-grain, son nom fut donn\u00e9 \u00e0 cette boisson. Au fil du temps, on y a ajout\u00e9 du citron pour pr\u00e9venir le scorbut, puis du miel et des \u00e9pices. Aujourd’hui encore, cette boisson reste un rem\u00e8de d’hiver incontournable.<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
- Comment conserver le grog ? <\/span><\/strong>Pr\u00e9parez-le \u00e0 l’avance et conservez-le 2 ou 3 jours au r\u00e9frig\u00e9rateur dans une bouteille herm\u00e9tique. R\u00e9chauffez doucement avant de le consommer.<\/span><\/li>\n
- Grog d’agrumes \u00e9pic\u00e9<\/strong> : ajoutez aux ingr\u00e9dients le jus de 2 oranges et de 2 mandarines pour une infusion vitamin\u00e9e.<\/span><\/li>\n
- Pas de thym frais ?<\/strong> Le thym s\u00e9ch\u00e9 fonctionne tr\u00e8s bien, m\u00eame mieux si vous voulez mon avis, car il s’infuse beaucoup mieux que le frais. Si vous n’en avez pas, vous pouvez aussi faire la recette avec du romarin<\/a> ou de la sarriette<\/a>.<\/li>\n
- Thym<\/strong> : antioxydant, antibact\u00e9rien, antiviral, il prot\u00e8ge les voies respiratoires et fluidifie les s\u00e9cr\u00e9tions.<\/li>\n
- Versez l’eau dans une casserole et ajoutez le thym, la verveine, le gingembre et les morceaux de citron.<\/span><\/li>\n