\nPour : 2 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"recette](\"https:\/\/ileauxepices.business\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/pav\u00e9-de-boeuf-marin\u00e9-poivre-long-baies-roses1.jpg\" "\\"pav\u00e9")
<\/p>\n
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 2 pav\u00e9s de b\u0153uf<\/li>\n
- 1 \u00e9chalote<\/li>\n
- 1 gousse d\u2019ail<\/li>\n
- \u00bd citron<\/li>\n
- 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n
- Sel<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de baies roses<\/a><\/li>\n
- 3 \u00e9pis de poivre long ou poivre de java<\/a><\/li>\n
- Facultatif<\/span> : quelques grains de poivre sauvage de Madagascar<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Coupez les pav\u00e9s de b\u0153uf et mettez-les dans un saladier. Ajoutez l\u2019huile d\u2019olive et pressez-y le citron.<\/li>\n
- \u00c9mincez l’\u00e9chalote et \u00e9crasez la gousse d\u2019ail. Concassez l\u00e9g\u00e8rement les baies roses et le poivre long (vous pouvez aussi le moudre ou le r\u00e2per), et ajoutez le tout dans le saladier avec la viande. M\u00e9langez bien.<\/li>\n
- Recouvrez d\u2019un film plastique et laissez mariner au frigo pour au moins 2h<\/li>\n
- Au bout de deux heures, faites cuire votre viande \u00e0 votre convenance et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de b\u0153uf marin\u00e9 au poivre est simple et tr\u00e8s originale ! En effet, on a pas l’habitude du poivre long qui poss\u00e8de un parfum \u00e0 la fois subtil et complexe, ce qui change tout dans ce plat.<\/p>\n
On peut bien s\u00fbr utiliser un autre poivre pour la marinade, comme le cub\u00e8be<\/a> par exemple, mais celui-ci est quand m\u00eame conseill\u00e9 !<\/p>\nServez la viande avec un bon riz ou des l\u00e9gumes par exemple !<\/p>\n
![\"bon](\"https:\/\/ileauxepices.business\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/bon-app\u00e9tit113.png\" "\\"bon")
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Coupez les pav\u00e9s de b\u0153uf et mettez-les dans un saladier. Ajoutez l\u2019huile d\u2019olive et pressez-y le citron.<\/li>\n
- \u00c9mincez l’\u00e9chalote et \u00e9crasez la gousse d\u2019ail. Concassez l\u00e9g\u00e8rement les baies roses et le poivre long (vous pouvez aussi le moudre ou le r\u00e2per), et ajoutez le tout dans le saladier avec la viande. M\u00e9langez bien.<\/li>\n
- Recouvrez d\u2019un film plastique et laissez mariner au frigo pour au moins 2h<\/li>\n
- Au bout de deux heures, faites cuire votre viande \u00e0 votre convenance et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de b\u0153uf marin\u00e9 au poivre est simple et tr\u00e8s originale ! En effet, on a pas l’habitude du poivre long qui poss\u00e8de un parfum \u00e0 la fois subtil et complexe, ce qui change tout dans ce plat.<\/p>\n
On peut bien s\u00fbr utiliser un autre poivre pour la marinade, comme le cub\u00e8be<\/a> par exemple, mais celui-ci est quand m\u00eame conseill\u00e9 !<\/p>\nServez la viande avec un bon riz ou des l\u00e9gumes par exemple !<\/p>\n
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Cette recette de b\u0153uf marin\u00e9 au poivre est simple et tr\u00e8s originale ! En effet, on a pas l’habitude du poivre long qui poss\u00e8de un parfum \u00e0 la fois subtil et complexe, ce qui change tout dans ce plat.<\/p>\n
On peut bien s\u00fbr utiliser un autre poivre pour la marinade, comme le cub\u00e8be<\/a> par exemple, mais celui-ci est quand m\u00eame conseill\u00e9 !<\/p>\n Servez la viande avec un bon riz ou des l\u00e9gumes par exemple !<\/p>\n<\/p>\nAcheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n