\nPour : 4 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"sauce](\"https:\/\/ileauxepices.business\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/sauce-au-poivre-vert-facile-rapide.jpg\" "\\"sauce")
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 30 g de beurre doux<\/li>\n
- 20 g de farine<\/li>\n
- 40 cl d’eau<\/li>\n
- 1 cube de bouillon de boeuf<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigre de vin<\/li>\n
- sel<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre vert lyophilis\u00e9<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre noir<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
NB : vous pouvez remplacer le poivre vert lyophilis\u00e9 par un poivre vert classique<\/a>, ou par du poivre vert des c\u00f4tes<\/a>, un poivre tremp\u00e9 dans de la saumure avant s\u00e9chage, un poivre d’exception.<\/p>\n<\/div>\nPr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Faites bouillir l’eau et mettez-y le cube de bouillon de boeuf. Concassez l\u00e9g\u00e8rement les poivres et r\u00e9servez.<\/li>\n
- Mettez le beurre \u00e0 fondre \u00e0 feu doux dans une casserole puis, une fois fondu, jetez-y d\u2019un seul coup la farine. M\u00e9langez pendant 2 \u00e0 3 minutes, sans laisser colorer.<\/li>\n
- Versez le bouillon de boeuf lentement tout en remuant, faites de m\u00eame avec le vinaigre et ajoutez la cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre vert concass\u00e9.<\/li>\n
- Laissez cuire \u00e0 feu tr\u00e8s doux jusqu’\u00e0 obtenir la consistance souhait\u00e9e (pas trop \u00e9pais tout de m\u00eame). Ajoutez ensuite la cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre noir concass\u00e9, salez, remuez bien le tout et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de sauce au poivre vert est rapide et facile \u00e0 pr\u00e9parer ! Cette sauce accompagne d\u00e9licieusement les viandes rouges et toutes les viandes de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale.<\/p>\n
Vous pouvez n’utiliser que du poivre vert si vous pr\u00e9f\u00e9rez, mais le poivre noir apporte une saveur et un piquant diff\u00e9rent, \u00e0 vous de voir ! Vous pouvez m\u00eame utiliser un tout autre poivre de votre choix !<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
NB : vous pouvez remplacer le poivre vert lyophilis\u00e9 par un poivre vert classique<\/a>, ou par du poivre vert des c\u00f4tes<\/a>, un poivre tremp\u00e9 dans de la saumure avant s\u00e9chage, un poivre d’exception.<\/p>\n<\/div>\n Cette recette de sauce au poivre vert est rapide et facile \u00e0 pr\u00e9parer ! Cette sauce accompagne d\u00e9licieusement les viandes rouges et toutes les viandes de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale.<\/p>\n Vous pouvez n’utiliser que du poivre vert si vous pr\u00e9f\u00e9rez, mais le poivre noir apporte une saveur et un piquant diff\u00e9rent, \u00e0 vous de voir ! Vous pouvez m\u00eame utiliser un tout autre poivre de votre choix !<\/p>\n Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\nPr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n
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